|飲食店開業相談

飲食店や販売店を開きたいけどどんな手順で開店まで進めればいいの?開業資金はいくら用意すればよいか・・・。

 

お考えの商売をされる店舗の坪数は5坪?1000坪?

どんな大きさでも人生や大切なお金を投じるものに違いはありません。

弊社代表講師があらゆる悩み事の解消、大小問わずチャレンジの手助けを致します。

 

cup1のコピー.png 講師プロフィール

二川原 久也 Hisaya Nikahara

株式会社ジミー・ブラウン代表取締役、元レイモンド設計参与(東京)

生年月日 1952年2月7日

業務範囲 飲食指導・運営企画・設計・各種コンサルティング・宿泊施設等 開業 運営指導・ソフト開発・商業施運営及び開発指導・商業ログ施設加工・店舗企画・設計施工・パークゴルフ企画開発・小規模店舗開業 運営指導

 

cup1のコピー.png 経歴

1974年 北星学園大学 経済学部 

1974年 株式会社三本コーヒー 入社

1976年 喫茶 ジミー・ブラウン 創業 1977年  代表取締役

1979年 株式会社バッグボーン <ログハウス建設会社>  代表取締役

1988年 アメリカハースストーン社 技術提携

      株式会社ハースストーンジャパン 設立

1989年 株式会社丸井今井百貨店 本社開発室 顧問就任(コンサルアドバイザー)

      株式会社クレオフーズ丸井(飲食業)同左 取締役就任

1991年 アラスカログホテル 主任プロデューサー就任

1994年 財団法人 岩見沢メイプルロッジ ログホテル 総合プロデューサー就任

2005年 株式会社東京レイモンド設計 参与

2007年 株式会社なにわ書房 顧問就任

      株式会社パークゴルフジャパン 顧問就任

 

cup1のコピー.png 資格

・調理師免許

・グリーンツーリズム インストラクター

・(財)都市農山魚村交流活性化機構 研修認定

・ログビルディングマイスター免許 (カナディアンスクール認定)

 

cup1のコピー.png 最近の主な研修先及びご依頼内容

2001年 回転すし はなまる南25条店 プロデュース

2004年 札幌大学 学生生協食堂 プロデュース

2006年 サンルートホテル 中華レストラン ホンタンロン プロデュース

2009年 なにわ書房 カフェ&ブックショップ ライナーノーツ(円山クラス店) プロデュース

      カフェマール プロデュース

      小樽ちょこっとカフェ プロデュース

      ココモカフェ プロデュース

      積丹海鮮新生 民宿レストラン プロデュース

 

cup1のコピー.png 他開業指導実績

宿泊施設開業・レストラン開業・カフェ開業・パン屋開業・ケーキ店開業・花屋開業・バー開業・ダイニングバー開業・居酒屋開業・会社開業・生花店開業・大型商業施設内飲食店開業・パンケーキ店開業・ジェラート店開業・菓子店開業・寿司店開業

 

★無料相談実施中 詳しくはジミーブラウン山の手店 011-788-6677